Здоров'я та краса
Продукти антирак
На жаль, минув той час, коли рак вважався захворюванням літніх людей. Сьогодні рак зустрічається більш ніж у чверті населення планети, не оминаючи стороною навіть дітей.
Вочевидь поширення даного захворювання пов'язане зі зміною екологічної ситуації, харчуванням і способом життя сучасної людини в цілому. При цьому система харчування відіграє далеко не останню роль в поширенні онкології.
Відомо, що їжа може вбивати і лікувати одночасно. Тому, якщо збагатити свій раціон продуктами, що перешкоджають виникненню раку, можна з легкістю уникнути цієї підступної недуги третього тисячоліття.
Давайте розглянемо основні доступні кожному антиракові продукти харчування.
Сік паростків пшениці і ячменю сприяє відмінній детоксикації організму. А завдяки вмісту в ньому хлорофілу допомагає постачати в тканини кисень і формує здорову мікрофлору кишечника. Також цей продукт багатий антиоксидантним ферментом - супероксиддисмутазою, що є одним з кращих засобів захисту від патологій, викликаних вільними радикалами.
Паростки цих зелених рослин можна вирощувати самим, а для тих, хто вважає за краще купувати готовий продукт - заморожений сік паростків пшениці або їх концентрат сьогодні можна купити в будь-якому еко-магазині.
Морські водорості, зокрема ламінарія, відмінно пом'якшують і видаляє затверділі маси з організму, а також містить безліч вітамінів, мінералів і мікроелементів, без яких організм не в змозі виконувати свої функції і яких часто не вистачає людям з дегенеративними захворюваннями.
Окремо виділю мікроводорості, які мають досить сприятливий для лікування раку та імунотерапії склад. Спіруліна і хлорела забезпечують відмінний захист клітин, тому що містять велику кількість бета-каротину і хлорофілу.
Ламінарію і мікроводорості можна придбати у вигляді таблеток або капсул в аптеках або спеціалізованих магазинах здорового харчування.
Овочі в принципі корисні для лікування і профілактики онкологічних захворювань. У них міститься мало жиру і білка, при цьому в достатку мінералів, вітамінів та інших корисних речовин. Найціннішим овочем в боротьбі з онкологією є морква, багата антиоксидантом бета-каротином і містить незамінну олію, яка вбиває шкідливі кишкові бактерії і паразитів. А ще морква має властивість зменшувати різні накопичення, такі як пухлини. Корінь і бадилля буряка також часто використовуються в боротьбі з раком, тому що здатні очищати печінку і кров, і відмінно зміцнюють серце. Цибулю і часник багаті джерелами потужного протиракового біофлавоноїду кверцетину, і здатні пригнічувати ріст злоякісних клітин. Однак вживати їх варто з обережністю і в обмежених кількостях, адже через їх гостроти можуть постраждати шлунок і печінка. Помідори, до складу яких входить лікопін, також є потужними антиоксидантами, стимулюючими імунну систему і захищають від деяких видів раку. Сильні антиканцерогенні речовини містять і редька, редиска, селера, хрін. А продукти з сімейства капустяних (капуста, ріпа, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста) містять дітіолтіони та індол - речовини, які мають протиракові та антиоксидантні властивості, і захищають від раку молочної залози і раку товстої кишки. А також містять сірку, яка має антибактеріальну та противірусну активність.
Фрукти також володіють сильною очищаючою дією і традиційно рекомендуються для профілактики раку. Зокрема, цитрусові містять протизапальні флавоноїди і сприяють виведенню печінкою канцерогенів з організму, а яблука відмінно видаляють слиз.
Корисні в боротьбі з онкологією і цільні зерна, тому що є важливим джерелом рослинних лигнинов - з'єднань з протипухлинними і антиоксидантними властивостями.
Деякі спеції також перешкоджають утворенню ракових пухлин, зокрема куркума: надає протизапальний і антиоксидантний ефект, захищає печінку від токсинів, гальмує ріст ракових клітин.
Здорового дня!
Ольга Фоміна
Письменниця/фуд-блогер
https://www.facebook.com/olga.fomina.3950?fref=ts
https://www.facebook.com/hcfomina/
