We houden van groenten en salades. Het is erg belangrijk gezond te zijn en iedere dag groenten te eten. Het is leuk om met producten van Westland Peppers te werken en verschillende salades hiervan te maken.
De reden voor Westland Peppers om mee te doen aan Love my Salad is dat we trots zijn op de producten die we telen en blij zijn om ons verhaal, suggesties en recepten te kunnen delen met de salade fans.
Het bedrijf, P. Boekestijn & Zn. / Westland Peppers is een familiebedrijf dat in 1930 werd gestart door de heer Hendrik Boekestijn. Hij begon met het telen van gewassen, gespecialiseerd in druiven, perziken, prei en bloemkool. Hendrik Boekestijn werd geholpen door zijn zoon Piet Boekestijn.
Ondertussen, de drie zonen van Piet Boekestijn: Henk, Dolf en Pieter (junior) hebben het assortiment verbreed door pepers en speciale paprika’s (capsicums) erin op te nemen.
Westland Peppers teelt tot de dag van vandaag een scala van verschillende pepers en paprika’s, inclusief een speciale paprika, TASTYPEP genoemd. Dit type is ideaal type voor snack, omdat het pitloos is en de smaak is zeer zoet.
Voor het maken van salades kunt u gebruik maken van alle producten van Westland Peppers. Het is mogelijk met de ‘zoete’ producten en de 'hot' producten! Van eenvoudige recepten tot ingewikkelde recepten.
Recept