Ingrediënten
- 250 gram troscocktailtomaten
- 15 gram Italiaanse kruidenmix
- 1/2 el zonnebloemolie
- 1 kleine rijpe avocado
- 2 tl rode wijnazijn
- (Tortilla)chips
Een saladerecept van
Lekker om te delen. Een tomaten-salsa. Om te dippen met tortilla chips, op brood of lekker bij een biefstukje.
Salade bereiding
- Meng in een kom de Italiaanse kruidenmix met de olijfolie.
- Snijd de cocktailtomaten in piepkleine stukjes en meng ze door de kruidenolie.
- Halveer de avocado en wip het vruchtvlees uit de schil. Snijd de avocado in piepkleine blokjes, schep ze om met de wijnazijn en meng ze door de tomaten.
- Serveer de dip met de chips.
Extra tips van de chef
Variatie:
- Voeg fijngehakte verse koriander toe.
- Voeg voor extra pit een paar druppels (groene) tabasco toe.
Ook lekker in deze salade categorie
Mangosalsa met meloen
Average 3 of 5 stars
Makkelijke meeneemlunch // Salade met spelt, geroosterde groente uit de oven, kikkererwten, koriander en feta
Average 3 of 5 stars