Ingrediënten
- 250 gram troscocktailtomaten
- 15 gram Italiaanse kruidenmix
- 1/2 el zonnebloemolie
- 1 kleine rijpe avocado
- 2 tl rode wijnazijn
- (Tortilla)chips
Een saladerecept van
Lekker om te delen. Een tomaten-salsa. Om te dippen met tortilla chips, op brood of lekker bij een biefstukje.
Salade bereiding
Meng in een kom de Italiaanse kruidenmix met de olijfolie.
Snijd de cocktailtomaten in piepkleine stukjes en meng ze door de kruidenolie.
Halveer de avocado en wip het vruchtvlees uit de schil. Snijd de avocado in piepkleine blokjes, schep ze om met de wijnazijn en meng ze door de tomaten.
Serveer de dip met de chips.
Extra tips van de chef
Variatie
- Voeg fijngehakte verse koriander toe.
- Voeg voor extra pit een paar druppels (groene) tabasco toe.
Ook lekker in deze salade categorie
Fruitige rucolasalade met walnoten
Average 3 of 5 stars
Makkelijke meeneemlunch // Salade met spelt, geroosterde groente uit de oven, kikkererwten, koriander en feta
Average 3 of 5 stars