Botersla combineert heel goed met pittige Aziatische smaken, zoals deze spicy garnalensalade met grapefruit en sesamzaadjes.
Salade bereiding
- Pel de grapefruit en snijd in partjes. Zet apart.
- Pel en snijd de ui in flinterdunne ringen en bak deze met wat olijfolie glazig (2 min.)
- Voeg de kruiden toe, bak 1 minuut mee en voeg 50 ml water toe. Zet het vuur nog even hoog voor zo'n 2 minute. Voeg daarna de garnalen toe en bak deze (als ze al roze zijn) 1-2 minuten.
- Bereid ondertussen de dressing door de olijfolie met de rijstazijn en wat honing te mengen. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de sla met de garnalen en grapefruit in een slakom, meng vervolgens de dressing erdoor en sprenkel er als laatste de sesamzaadjes overheen.
Ook lekker in deze salade categorie
![Caesar salad met andijvie en gegrilde paprika Caesar salad met andijvie en gegrilde paprika](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/caesar_salad_2.jpg?itok=Wuu-8Lcg)
Caesar salad met andijvie en gegrilde paprika
Average 3 of 5 stars![Vijgensalade met artisjokharten en tuinerwten Vijgensalade met artisjokharten en tuinerwten](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/salade_met_vijgen_0.jpg?itok=K3lbeNGa)
Vijgensalade met artisjokharten en tuinerwten
Average 3 of 5 stars![Aziatische spitskoolsalade met wortel en rode pepertjes Aziatische spitskoolsalade met wortel en rode pepertjes](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/cabbisi_salad_with_carrot_and_apple.jpg?itok=I4NXYPhr)