Ingrediënten

  • 250 gram cocktailtomaten
  • 10 gram Italiaanse kruidenmix
  • 1 1/2 el olijfolie extra vierge
  • ca. 6 sneetjes stokbrood of ciabatta

Een saladerecept van

PROMINENT

PROMINENT

Teler

Telers van het merk Prominent kweken van generatie op generatie topkwaliteit trostomaten, in samenwerking met de natuur. Onze trostomaten zijn door de smaak en sappigheid zeer goed te... Lees verder

Bruschetta's zijn zooo lekker! Als voorafje, als borrelhapje of gewoon als verwenmomentje tussendoor. Zo'n knapperig broodje met heerlijk zoete fijngesneden tomaten is toch onweerstaanbaar?

Total votes: 251

Salade bereiding

  • Meng in een kom de Italiaanse kruidenmix met de olijfolie.
  • Snijd de cocktailtomaten in kleine stukjes en meng ze door de kruidenolie.
  • Rooster de sneetjes brood.
  • Verdeel het tomatenmengsel over de sneetjes brood en serveer 2 of 3 stuks per persoon.

Bruschetta met verse tomaten

Extra tips van de chef

  • Voeg 2 takjes fijngesneden basilicum toe.
  • Voeg 75 gram kleingesneden mozzarella toe.

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!