Een wereldwijde trend: avocado toast! Knapperig geroosterd brood met romige avocado, met een topping van zoetzure tomaatjes. Een voedzaam ontbijt of lunch.
Salade bereiding
- Besmeer het stokbrood met wat olijfolie en rooster in de oven of onder de grill.
- Prak ondertussen de avocado fijn samen met het limoensap en breng op smaak met wat peper en zout.
- Snijd de tomaatjes doormidden.
- Beleg vervolgens de geroosterde plakjes stokbrood met avocado en tomaat.
- Serveer direct.
Ook lekker in deze salade categorie

Geroosterde groenten
Average 3 of 5 stars
Plaattaart met witte asperges en roomkaas
Average 3 of 5 stars