Blog

Cooking

Aanvallen of eerst de perfecte foto op Instagram?

Wat doe jij als je je eten voorgeschoteld krijgt? Kun je niet wachten om lekker aan te vallen of spring je eerst op om vanuit de meest ongemakkelijke poses de perfecte foto te maken van je bord? Waar natuulijk eerst nog even de nodige styling en tafelschikking aan vooraf gaat. Maar waaróm eigenlijk die drang om je maaltje mooi vast te leggen en op Instagram te zetten? Wordt het daar lekkerder van? Dat is onderzocht!
 
Proefjes
Psychologen lieten een groep deelnemers aan dit onderzoek een paar proefjes doen. Bij een van die proeven mochten de deelnemers een snack kiezen. De keuze bestond uit een gezonde fruitsalade of een minder gezonde red velvet cake. Vervolgens mochten ze zelf de keuze maken of ze daar wel of geen foto van maakten. Wat denk je, de snoepers die het cakeje op de foto gezet hadden vonden het gebakje lekkerder dan de deelnemers die er meteen van gingen genieten. Bij de fruitsalade werd geen verschil waargenomen in hoe het in de smaak viel bij de fotografen of aanvallers. 
 
Vreemd
Bij een andere proef kregen alle deelnemers de red velvet cake. Alleen werd de groep nu in twee kampen verdeeld. Aan één groep werd bij het serveren verteld dat het een ongezonde snack was, de andere groep kreeg te horen dat het low-fat was. De genieters van hun guilty pleasure vonden de cake lekkerder dan de deelnemers uit de andere groep die de gezonde versie voorgeschoteld kregen. Vreemd toch?
 
Bewezen
Wat bleek, als je ongezonde keuzes shared met de digitale wereld dan krijg je het gevoel dat je deel uitmaakt van een geheel. Van het delen van je gezonde keuzes krijg je juist mental-support. En hierdoor gaat het ook nog écht lekkerder smaken. Daarbij stijgt de spanning als je je eten eerst aan een fotoshoot onderwerpt (zowel voor jezelf als voor je tafelpartners). En ook daardoor ga je je eten lekkerder vinden. Dus leg dat maar aan je zuchtende tafelpartners uit als jij het bestek nog even goed in beeld legt en je glas nog wat bijdraait. Instagrammen geeft echt een toegevoegde waarde aan je food-experience!
 
Vooral posten, sharen, liken en taggen. Vergeet ook de hastags niet. Uit eigen onderzoek is namelijk gebleken dat de hashtag #lovemysalad het nog een beetje extra lekkerder maakt...
 
Aanvallen of eerst de perfecte foto op Instagram?
Aanvallen of eerst de perfecte foto op Instagram?

Saladeverhaal door

Evelien van der Meer

Evelien van der Meer

redactie

Eten was toen ik klein was geen hobby van me. Een noodzakelijk kwaad. Ik kan het me niet meer voorstellen want inmiddels wordt ik ook wel de kliko genoemd, ik eet graag! Een echte lekkerbek.... Lees verder

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!