Ingredienti

  • 1 cetriolo
  • ½ tazza di latte
  • ½ tazza di yogurt
  • Succo di mezzo limone
  • Del finocchio tritato
  • Alcune foglie di menta tritate
  • Sale e pepe
  • 2 cubetti di ghiaccio
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Una bella ricetta per gli smoothie al cetriolo.

Preparazione

Mettete il cetriolo nel mixer con il latte e lo yogurt, poi aggiungete sale e pepe. Tritate il tutto e quando avrete ottenuto una massa omogenea aggiungete le altre erbette e tritate ancora. Mentre il mixer è ancora acceso, versateci i cubetti di ghiaccio. Servite subito o conservate lo smoothie in frigorifero. Potete servire gli smoothie con un cucchiaio di yogurt per guarnire.

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