Ingrédients

  • 4 Sweet Palermo
  • 3 tomates mûres, pelées et coupées en fines rondelles
  • 200g de fromage feta
  • 1 bouquet de basilic, juste les feuilles
  • 4 brindilles de thym
  • 4 gousses d'ail coupées en fines lamelles
  • 4 c. à soupe d'huile vierge extra
  • sel marin et poivre noir fraîchement moulu

Recette proposée par

Helena

Helena

Cuisinier amateur

C'est simple, franc, varié, et vraiment délicieux.... Lire la suite

 En plat principal ou en accompagnement copieux, ces Sweet Palermo® farcis font toujours plaisir à tout le monde. Et les possibilités de farces sont infinies.

 

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Préparation

• Préchauffez le four à 190°.
• Coupez les poivons en forme de T (avec le côté long du T parallèle à la tige et la partie supérieure du T dans la partie la plus épaisse du poivre).
• Ouvrez délicatement et enlevez les graines à l'intérieur. Remplissez les poivrons avec les tranches de tomates, le fromage feta, le basilic, le thym et l'ail.
• Evitez de casser les poivrons pour ne pas perdre trop de liquide. Fermez-les doucement et soigneusement et mettez-les sur la plaque de cuisson.
• Saupoudrez avec beaucoup d'huile d'olive, de sel et de poivre.
• Placez le plat dans le four et laissez reposer pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
• Retirez du four et laissez refroidir.
• Ils sont meilleurs à température ambiante.

Comment reconnaitre un véritable Sweet Palermo® ?

Comment reconnaitre un véritable Sweet Palermo® ?

Le poivron doux pointu Sweet Palermo® possède 5 caractéristiques distinctives. De cette manière, vous savez avec certitude que vous avez un véritable Sweet Palermo®.

1. Légèrement dentelé : il n’est pas abîmé, juste 100% authentique
2. De forme allongée : Il ne cassera pas et se conservera plus longtemps que les poivrons classiques
3. Quelques pointes de chocolat pour un goût toujours plus doux
4.
Parfois légèrement tordu : pour ne pas le confondre avec un autre
5.
Une chair plus fine : pour un goût plus concentré et plus intense

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