Ingrédients

  • 300 g de haricots verts
  • 250 g de thon (conserve)
  • 4 petites tomates fermes
  • 50 g de roquette
  • 2 oeufs durs
  • 1 oignon rouge
  • poivre et sel
  • vinaigrette
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Une délicieuse salade de pâtes avec des haricots verts et du thon !

Préparation

  • faire cuire les pâtes (al dente)
  • égoutter le thon dans une passoire
  • mettre les pâtes rincées et égouttées dans un saladier
  • faire cuire les oeufs (9 minutes) 
  • faire cuire les haricots verts, encore un peu croquants
  • couper les tomates en cubes
  • émincer l'oignon rouge
  • peler les oeufs et les couper en rondelles
  • ajouter les haricots, tomates, thon et oignon aux pâtes
  • mélanger tous les ingrédients
  • assaisonner avec un peu de sel et de poivre, et la vinaigrette de votre choix
  • décorer la salade avec les oeufs

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