Ingrédients
- 300 g de haricots verts
- 250 g de thon (conserve)
- 4 petites tomates fermes
- 50 g de roquette
- 2 oeufs durs
- 1 oignon rouge
- poivre et sel
- vinaigrette
Une délicieuse salade de pâtes avec des haricots verts et du thon !
Préparation
- faire cuire les pâtes (al dente)
- égoutter le thon dans une passoire
- mettre les pâtes rincées et égouttées dans un saladier
- faire cuire les oeufs (9 minutes)
- faire cuire les haricots verts, encore un peu croquants
- couper les tomates en cubes
- émincer l'oignon rouge
- peler les oeufs et les couper en rondelles
- ajouter les haricots, tomates, thon et oignon aux pâtes
- mélanger tous les ingrédients
- assaisonner avec un peu de sel et de poivre, et la vinaigrette de votre choix
- décorer la salade avec les oeufs
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