Ingrédients

  • 125 ml de Nuoc-mâm
  • 125 ml de jus de citron vert pressé
  • 100 g de sucre de palme ou de sucre granulé
  • 2 càs d’huile végétale
  • 3 piments rouges, épépinés et finement coupés en rondelles
  • 1 petit chou vert finement râpé
  • 2 carottes, coupées en allumettes
  • 1 oignon, finement coupé en rondelle
  • 12 feuilles de basilic, fraîchement coupées

Recette proposée par

Chandra

Chandra

Cuisinier amateur

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C’est très facile à faire! C'est trop bon !

Préparation

1. Mettez le Nuoc-mâm (sauce de poisson), le jus de citron et le sucre dans un récipient et battez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez l’huile, les piments, le chou, les carottes et l’oignon. Mélangez et laissez reposer près de 30 minutes à 1 heure. 2. Egouttez et servez avec le basilic

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