Ingrédients
- 2 poivrons orange
- 150 gr de viande hachée
- 1 échalote, émincée
- 50 gr de fromage feta (ou chèvre)
- Quelques brins de coriandre, ciselés
- Sel et poivre
Délicieux, coloré et bon pour la santé !
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C
- Couper les poivrons en deux
- Enlever les graines
- Chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire revenir l'échalote
- Ajouter la viande hachée et assaisonner avec du sel, du poivre, et un peu de coriandre
- Laisser brunir la viande hachée puis partager sur les demi-poivrons
- Parsemer de fromage et terminer par le reste de coriandre
- Enfourner pendant 10 min
Conseils
Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises coupées en deux.
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