Ingrédients

  • 2 poivrons orange
  • 150 gr de viande hachée
  • 1 échalote, émincée
  • 50 gr de fromage feta (ou chèvre)
  • Quelques brins de coriandre, ciselés
  • Sel et poivre

Délicieux, coloré et bon pour la santé !

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Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C
  • Couper les poivrons en deux
  • Enlever les graines
  • Chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire revenir l'échalote
  • Ajouter la viande hachée et assaisonner avec du sel, du poivre, et un peu de coriandre
  • Laisser brunir la viande hachée puis partager sur les demi-poivrons
  • Parsemer de fromage et terminer par le reste de coriandre
  • Enfourner pendant 10 min

Conseils

Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises coupées en deux.

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