Ingrédients

  • 2 petites carottes rapées
  • 1 pomme (ou poire) en tranches
  • 1 bonne poignée de raisins secs

Recette proposée par

Hans

Hans

Cuisinier amateur

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J'aimerais partager une de mes propres spécialités, mais je vais être honnête, je ne suis bon à rien en cuisine. Le seul membre de notre famille que je suis autorisé à nourrir, c'est le chien. Heureusement, mon épouse Claudia est une cuisinière étonnante. Elle est végétalienne et prépare toujours des salades pleines de combinaisons intéressantes. La seule chose qu'elle me permet de faire, c'est de préparer notre plateau du vendredi soir : toute une gamme de céleri, carotte et poivron en bâtonnet, à tremper dans sa sauce faite maison. Un de mes plats favoris conconctés par Claudia est cette salade de carottes, raisins et pommes. Je l'ai vu faire et ça ne semble pas trop compliqué.

Préparation

Il suffit de râper une ou deux petites carottes (parce qu'elles sont généralement plus douces), d'ajouter une poignée de raisins secs et de mélanger avec quelques tranches de pomme ou de poire (ou les deux) avant de servir. La touche finale, c'est la vinaigrette - il suffit de fouetter une demi-cuillère à café de miel avec un peu de vinaigre blanc et d'huile d'olive selon votre goût Je pourrais manger cette salade tous les jours pour le déjeuner avec une belle tranche épaisse de pain complet.

Conseils

Et c'est tellement facile que même un novice comme moi pourrait probablement le faire avec succès! Cette salade a été faite pour deux personnes à partager!