Ingrédients

  • Laitue batavia
  • Céleri-rave
  • Raifort
  • Roastbeef

Ingrédients pour la vinaigrette

  • Mayonnaise
  • Jus de citron
  • Sel et poivre

Recette proposée par

Rossio

Rossio

Chef / Restaurateur

Salut, nous sommes le restaurant Rossio à Delft.... Lire la suite
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La laitue batavia a beaucoup de goût et est parfaite pour préparer une délicieuse salade. Cette salade vous est proposée par le restaurant Rossio à Delft. Bon appétit !

 

Préparation

Nettoyez et épluchez le céleri-rave et utilisez uniquement l'intérieur. Rapez le céleri-rave et mélangez avec la mayonnaise, le raifort et un peu de jus de citron. Dans un saladier, mettez quelques feuilles de batavia et ajouter le céleri-rave préparé. Garnissez avec des tranches de roastbeef, salez et poivrez.

Conseils

Restaurant Rossio

Dans notre restaurant à Delft, aux Pays-Bas, nous servons un délicieux café frais, d'irrésistibles tartes maison et des biscuits, de savoureux déjeuners, des boissons, des aliments pures et simples et des dîners de luxe. Dans notre cuisine d'Europe du Sud nous utilisons uniquement des ingrédients frais et équitables.Dans notre cuisine principalement du sud de l'Europe, nous ne cuisinons qu'avec des produits honnêtes et frais. Les légumes et les poissons sont frais tous les jours et nous travaillons uniquement avec de la viande provenant d'élevages en plein air.

 

http://www.rossio.nl/

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