Ingredientes

  • 4 tortitas wraps
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo o naranja
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 8 ramitas de perejil
  • 1 lechuga (lechuga iceberg o escarola)
  • 100 gramos de humus
  • un poco de pimienta

Comer wraps es siempre una alegría. Fácil de hacer y se puede variar infinitamente. ¡Disfrutalos!

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Preparación

Cortar el pepino por la mitad y luego en tiras largas.

Cortar los pimientos en tiras largas.

Cortar la cebolla en aros.

Romper las hojas de lechuga desde la cabeza hacia abajo y enjuagar bien. 

Calentar las tortillas en el microondas o en una sartén.

Divida el humus sobre las tortitas. 

Cubra las tortillas por todas partes con la lechuga.

Divida a continuación, pepino y pimienta, colocar las tiras en la misma dirección.

Por último, el perejil y la cebolla. Espolvorear un poco de pimienta sobre las tortitas y enrollarlas con fuerza. 

Insertar un palillo de dientes para mantener cerradas.

¡Servir y disfrutar!

Recomendaciones del autor

Puede conservar los wraps de tortitas en el frigorífico envueltos en papel film. 

 

Sugerencia: También puede utilizar largas tiras delgadas de zanahoria o calabacín u otras verduras de la huerta. También se pueden añadir piñones o semillas de calabaza. O queso crema en lugar de la humus.

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