Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan tierno
  • 1 aguacate maduro
  • ½ limón (en zumo)
  • sal y pimienta
  • 1 pepino en tiras o rodajas
  • 4 rábanos, en rodajas muy finas
  • tomates cherry (naranjas) troceados o partidos por la mitad
  • 30g de berros

Ingredientes del aliño

  • 1 cucharada de aceite de oliva

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 ¿Buscas un almuerzo sabroso y fácil de llevar para tomar en el trabajo?

Tardarás 5 minutos en preparar tu sándwich de ensalada.

Preparación

Extiende el aguacate sobre las rebanadas de pan y rocíalo con un poco de limón, sal y pimienta. 

Añade el pepino, el rábano y los tomates y encima pon el berro.

Y ya tienes un sándwich de ensalada - ¡un sencillo almuerzo para tomar en el trabajo preparado en 5 minutos!

 

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