Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1/2 papaya
  • 1 mango
  • Uvas
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • 4 cucharadas de copos de avena

Ingredientes del aliño

  • 2 yogures griegos (naturales)
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 4 cucharaditas de café de semillas de Chía

Autor de esta receta

Silvia González

Silvia González

Gastro-bloguero / Escritor gastronómico

Son saludables, vistosas y por supuesto una delicia. Permiten que dejemos volar nuestra imaginación y potencian la creatividad. Son generosas, combinando ingredientes sencillos obtenemos... Leer más
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Todos sabemos que la ensalada es un plato fácil y rápido de preparar que puedes tomar en casa, en el campo o en la playa. Si practicamos deporte, debe formar parte de una alimentación variada, equilibrada y saludable. Es más, según la combinación de ingredientes que la formen, podemos encontrar en una ensalada el aporte de todos los nutrientes que necesitaremos para hacer ejercicio físico.

En esta ocasión nos decantamos por una delciosa ensalada de frutas y yogur, ya que las frutas son uno de los alimentos más saludables que podemos comer para mejorar nuestro bienestar físico. Existen una gran variedad de frutas que proporcionan vitaminas, minerales, fibras, proteínas y otro tipo de elementos que ayudan a que nos mantengamos sanos.

¡Aprovechemos los beneficios que nos brinda la fruta y lo rica que está!

Preparación

1. Pelamos el mango ya la papaya, con un "parisien" o sacabolas hacemos bolitas de ambas frutas.

2. Lavamos y secamos cuidadosamente las uvas, arándanos y frambuesas. 

3. Pelamos y loncheamos el plátano.

4. Mezclamos los yogures y la miel para preparar la salsa que servirá de aliño a nuestra ensalada.

5. Disponemos de manera estética todas las frutas en 4 cuencos bonitos, añadimos una cucharada de copos de avena en cada uno de ellos. Salseamos, rematamos con las semillas de chía y listo para disfrutar.

¡ESPERO QUE OS GUSTE!

Recomendaciones del autor

Si la servís fría está deliciosa. En verano es super apetecible e ideal para cualquier hora del día, desde el desayuno hasta la cena más ligera y deliciosa que podáis imaginar.

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