Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • 4 tomates tipo cocktail
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 1 cucharadita de kétchup
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • cebolletas en aros
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Una comida rápida de huevos revueltos con tomate sazonado con salsa de soja. Perfecta para desayuno o almuerzo. Saludable, nutritiva y fácil de hacer.

Preparación

Rompe los huevos en una jarra medidora. Añade una pizca de sal y leche, luego utiliza un tenedor para batirlo bien todo junto.
En una sartén pequeña a fuego medio, revuelve los huevos hasta que estén casi hechos. Llévalos a un plato
Vuelve a poner la sartén a fuego medio, añade el ajo, cocínalo durante 1 minuto añade los tomates, 3 cucharadas de agua y el kétchup. Cocínalo todo de 2 a 3 minutos. Vuelve a poner los huevos en la sartén; cocínalos, moviéndolos, aproximadamente 1 minuto más.
Sirve los huevos revueltos con un poco de salsa de soja y aderézalos con aros de cebolleta.

Recomendaciones del autor

Los huevos continuarán cocinándose incluso después de que los hayas quitado del fuego, sólo tienes que consumirlos de manera correcta, es importante apartarlos justo antes de que estén preparados.

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