Salatrio, auch bekannt als Trio-Salate, Tricolor oder Salat-Trio, bestehen aus einer Kombination von drei verschiedenen Salatsorten. Diese Sorten wachsen alle aus einem einzigen Wurzelballen und bieten eine Vielfalt an Farben, von saftigem Grün bis hin zu attraktivem Rot. Zudem ergänzen sich die unterschiedlichen Texturen und Blattformen der Salate perfekt. Die genaue Zusammensetzung der Salatrio-Salate variiert von Markt zu Markt. Attraktiv und lecker sind sie alle!

Salatrio-Salate werden in Hydrokultur angebaut und somit äußerst umweltschonend produziert. Kurze Transportwege und die verbesserte Haltbarkeit bedeuten weniger Abfall. Das ist sehr nachhaltig und so kannst du deinen Salat mit gutem Gewissen genießen.

Zubereitung

Das Tolle an Salatrio ist, dass du als Kunde die Flexibilität hast, genau die Menge Salat zuzubereiten, die du gerade benötigst. Du kannst den gesamten Kopf verwenden oder nur ein paar Blätter abzupfen und den Rest in einer Schüssel mit Wasser für später aufbewahren. Nach dem Prinzip "one cut, ready" ist der Salat mit nur einem Schnitt fertig für die Zubereitung. Dann einfach die Blätter kurz abwaschen, abtropfen lassen und in die Schüssel geben. So einfach ist es!

Kauf und Lagerung

Einkaufstipps für Salatrio:
Achte beim Kauf drauf, dass der Salatkopf frisch aussieht. Es sollten keine faulen Blätter oder welke Spitzen vorhanden sind. 

Lagerung von Salatrio:
Salatrio wird hydroponisch angebaut und mit Wurzelballen verkauft - so kannst du einen "Living Lettuce" auf der Fensterbank kultivieren. Salatrio sieht nicht nur dekorativ in der Küche aus, sondern bietet auch die Möglichkeit, frische Salatblätter nach Bedarf zu ernten und zu genießen. Achte darauf, dass der Salat nicht zu warm steht und halte den Wurzelballen feucht. Auf diese Weise kannst du über einen längeren Zeitraum immer wieder frische Salatblätter pflücken und essen.

Serviertipps

  • Einfach mit dem Lieblingsdressing als frischer Salat
  • Als Topping für dein Sandwich oder dein belegtes Brot
  • Als Basis für leckere gemischte Salate - Salatrio kann quasi mit allen Zutaten kombiniert werden: Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen.....  und auch mit Mozzarella, Feta oder Fleisch.
  • Als Deoration für dein Büfett