Zutaten

  • 1 Kopfsalat
  • ein paar Tassen zerstoßenes Eis
  • Saft von einer Zitrone
  • 2-3 TL Honig

Autor dieses Rezepts

Jos

Jos

Hobbykoch

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Dies ist ein ziemlich cooler Salat-Smoothie. Zuerst hört es sich etwas komisch an, Kopfsalat in einem Smoothie zu verarbeiten, aber er schmeckt wunderbar erfrischend und ist eine echte „Energiebombe“!

Zubereitung

  • Den Salat waschen und trockenen. Dann die Blätter klein schneiden.
  • Den Salat mit dem Eis in einem Standmixer zerkleinern, bis eine homogene Masse entstanden ist. 
  • Zitronensaft und Honig hinzufügen und nochmals mischen.

Tipps des Autors

Sie können zusätzlich Himbeeren und/oder Minze hinzufügen, dann wird der Geschmack noch feiner! 

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