Zutaten

  • 2 Köpfe Romanasalat
  • 1 Portion Koriandersprossen
  • 1 Mango
  • 3 EL fein geschnittenen Schnittlauch
  • Schale von einer halben Zitrone
  • Pfeffer und Salz
  • Olivenöl

Dressingzutaten

  • 1 EL Maracujasaft
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
Total votes: 81

Dieser Salat schmeckt am besten mit Baby-Romanasalat, sie können aber auch einen anderen Salat verarbeiten.

Zubereitung

  • Mango mit Zitronenschale und Schnittlauch mischen. Salzen und Olivenöl drübergeben. Auf einer Platte anrichten und mit Pfeffer bestreuen.
  • Die gewaschenen Salatblätter und Koriandersprossen daraufgeben und Maracujasaft drübergießen. 

 

Andere Nutzer wählten ähnliche Rezepte.

Rucolasalat mit Melone, Feta und Dill

Rucolasalat mit Melone, Feta und Dill

29 Personen gefällt das Rezept
Melonensalat mit Schinken und Orange

Melonensalat mit Schinken und Orange

88 Personen gefällt das Rezept
Wassermelonen-/ Spinatsalat

Wassermelonen-/ Spinatsalat

94 Personen gefällt das Rezept

Immer auf dem neuesten Stand ?