Krautsalat mit Möhren und pikantem Ingwer-Sojadressing

Krautsalat einmal anderes – der Ingwer und das Chili-Soja-Dressing verleihen dem Salat einen südasiatischen Touch. 

Zubereitung

• Kohl fein zerkleinern und für jeweils eine Tasse Rot- und Weißkohl eine Tasse geriebene Möhren hinzufügen. 
• Für das Dressing den Ingwer frisch reiben, Chili nach Geschmack fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren.
• Dressing über das Gemüse geben und gut durchziehen lassen.

Tipps des Autors

Dieser Salat eignet sich perfekt für die nächste Grillparty.

Photo by James Bertram