Zutaten

  • Rotkohl
  • Weißkohl
  • Möhren

Dressingzutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Sojasoße
  • 2 EL Honig
  • Frischer Chili
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer

Autor dieses Rezepts

Tristan

Hobbykoch

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Krautsalat einmal anderes – der Ingwer und das Chili-Soja-Dressing verleihen dem Salat einen südasiatischen Touch. 

Zubereitung

  • Kohl fein zerkleinern und auf jeweils eine Tasse Rot- und Weißkohl eine Tasse geriebene Möhren hinzufügen. 
  • Für das Dressing den Ingwer frisch reiben, Chili nach Geschmack fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren.
  • Dressing über das Gemüse geben und gut durchziehen lassen.

Tipps des Autors

Dieser Salat eignet sich perfekt für die nächste Grillparty.

Photo by James Bertram

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