Zutaten

  • 2 Baby-Romanasalate
  • 125 g Ziegenkäse
  • 4 gekochte Eier (halbieren)
  • 250 g Paket Cocktailtomaten

Dressingzutaten

  • 1 kleine Knoblauchzehe (gepresst)
  • 1/2 TL englischer Senf
  • 2 TL Mayonaise

Autor dieses Rezepts

Gerard

Gerard

Hobbykoch

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Unsere Kinder lieben Romanasalat und diese Kombination mit gekrümeltem Ziegenkäse und leckeren Tomaten ist einer ihrer liebsten Salate. Er ist einfach und kann auf einzelnen Tellern oder auf einem großen Teller als Vorspeise serviert werden.

Zubereitung

Wasch und trockne den Salat und verteil ihn auf die Teller. Verteil die Tomaten und die halben Eier auf den Tellern. Nun einfach den Ziegenkäse oben drüber krümmeln und mit einem Klacks selbstgemachtem Dressing. Dazu einfach den Knoblauch, die Majonäse und den Senf zusammen vermischen.

Tipps des Autors

Variationen beinhalten Gurke (in Scheiben) oder frisch geriebenen Rettig.

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