Zutaten

  • 300 g Rucola
  • 2 Orangen
  • 2 Äpfel
  • 8 EL Zitronensaft
  • 6 EL Olivenöl
  • 40 g Walnusskerne
  • 20 g frisch geriebener Parmesan
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Autor dieses Rezepts

GRUENGUT BIO

GRUENGUT BIO

Anbauer/Produzent

Gesunde Zutaten, wissen woher diese kommen und wie diese produziert werden / wurden ist ein wichtiger Baustein für eine gesunde Ernährung. Salat ist so vielfältig im Bereich der Arten, des... Weiterlesen
Total votes: 61

Dieser Salat ist supereinfach in der Zubereitung!

Zubereitung

  • Den Rucola waschen und trocken schleudern.
  • Die Orangen schälen und filetieren.
  • Die Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
  • Den Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und dem Olivenöl verrühren und das Dressing über die Zutaten geben.
  • Den Salat auf einem Teller anrichten und mit den Walnüssen und dem Parmesan bestreuen.

Andere Nutzer wählten ähnliche Rezepte.

Tomatensalat mit Ziegenkäse

Tomatensalat mit Ziegenkäse

54 Personen gefällt das Rezept
Caesar-Salat mit Romanasalat-Herzen

Caesar-Salat mit Romanasalat-Herzen

99 Personen gefällt das Rezept

Immer auf dem neuesten Stand ?