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Knuspriger Gurken-Snack

Diese Gurken-Röllchen schmecken einfach köstlich! Ideal für jede Party, aber auch einfach für zwischendurch. Sie sind ganz leicht zuzubereiten – auch die Kinder können mithelfen!

Zutaten: 

  • 1 Gurke 
  • 1 Tasse Frischkäse (Ihre Lieblingssorte oder einfach Ricotta)  
  • 6 bis 10 fein geschnittene Scheiben Schinken oder Puten-/, Hähnchenbrust

Zubereitung: 

  • Gurke waschen und in möglichst breite lange, dünne Streifen schneiden.
  • Mit einer dünnen Schicht Käse bestreichen.
  • Eine Scheibe Fleisch darauflegen.
  • Die Gurke vorsichtig aufrollen und mit einem kleinen Holzspieß fixieren.


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