Zřejmě jste doteď znali jen vafle na sladko, ale ty slané jsou ještě lepší a můžou být i skvělým základem pro váš salát. Recept je vhodný pro přípravu předkrmu nebo obědu pro zvláštní příležitost.
Příprava
- Hned na začátku smíchejte všechny suroviny na těsto spolu s máslem. Hnětením nebo v mixéru vytvořte na hrubo těsto.
- Potom do něj opatrně přilijte 3-4 lžíce ledové vody. Těsto pak opět můžete hníst rukama. Vytvořte kouli, kterou pak zabalíte do alobalu.
- Takto nechte těsto odpočinout asi 30 minut.
- Mezitím si ve velké míse připravte zálivku. Smíchejte olivový olej s citronovou šťávou a majonézou a nezapomeňte vše dosolit a opepřit.
- K zálivce přidejte špenát, uzeného lososa, cibuli, okurku a avokádo a salát důkladně promíchejte.
- Pánvičku na pečení vaflí si nejrpve předehřejte a potřete ji olejem nebo máslem. Těsto si dopředu rozdělte na jednotlivé porce.
- Do vaflovače pak dávejte tři dávky najednou. Každou várku pečte 2-4 minuty, a pak vafle vyjměte a nechte je vychladnout.
- Poté na vafle rozprostřete salát. Servírujte s nasekanou petrželí a pažitkou.
Další saláty
![Krémové smoothie s melounem a kokosem Krémové smoothie s melounem a kokosem](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/romige_meloensmoothie_met_kokokmelk_en_pure_chocolade-5.jpg?itok=RxjYGWXr)
Krémové smoothie s melounem a kokosem
průměr 3 z 5 hvězdiček![Grilovaný celerový steak s argentinským chimichurri Grilovaný celerový steak s argentinským chimichurri](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/gegrilde_knolselderijsteaks_met_argentijnse_chimichurri_1.jpg?itok=LkpBfkBy)
Grilovaný celerový steak s argentinským chimichurri
průměr 3 z 5 hvězdiček![Luxusní sendvič s mozzarellou, česnekovou tapenádou, salátem, rajčaty a ančovičkami Luxusní sendvič s mozzarellou, česnekovou tapenádou, salátem, rajčaty a ančovičkami](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/luxury_sandwich_with_garlic_tapenade_lettuce_mozzarella_tomatoes_and_anchovies.jpg?itok=xW22Brw-)