Ingredience

  • 1 stroužek česneku
  • 170g oliv
  • 4 ančovičky (na malé kousky)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce olivového oleje extra virgin
  • 4g másla
  • 8 plátků chleba
  • 1 hlávkový salát (Salanova®)
  • 2 velké buvolí mozzarelly (na plátky tlusté 1cm)
  • 10 cherry rajčátek
  • šťáva z 1 citrónu
  • olivový olej
  • pepř

Také už ve vzduchu cítíte jaro? Tento jarní sendvič si krásně můžete připravit na víkendový piknik. Mozzarella a křupavé listy salátu Salanova® se skvěle hodí k domácí česnekové tapenádě s olivami a ančovičkami.

Počet hodnocení: 22

Příprava

  • Ze stroužku česneku si nejprve vytvořte pastu. Na malé kousky si pak nakrájejte ančovičky, olivy stačí jen na poloviny.
  • Ingredience si dejte do misky a zalijte je citronovou šťávou a trochou olivového oleje extra virgin.
  • Do druhé misky si dejte rozkrojená cherry rajčátka, osolte je a dochuťte olivovým olejem extra virgin, citronovou kůrou a pepřem.
  • Dále si na pánvičce rozehřejte máslo a opečte na něm plátky chleba.
  • Tapenádu si pak rozetřete po sendvičích, položte na ně plátky salátu, mozzarelly a na závěr i cherry rajčátka.
 

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!