Ingredience

  • 250g koktejlových rajčat
  • 10g italského koření
  • 1 1/2 lžíce olivového oleje
  • 75 - 100g špaget
  • 50g nahrubo nastrouhaného tvrdého sýru (parmezán, pecorino, holandský sýr nebo čedar)

Tento klasický recept na těstoviny s rajčaty je jednoduchý a rychlý. Zvládnete ho připravit pro celou rodinu i v půlce týdne.

Počet hodnocení: 195

Příprava

V míse smíchejte italské koření s olivovým olejem.
Koktejlová rajčátka nakrájejte na malé kousky a přidejte je do okořeněného oleje s půlkou nastrouhaného sýru.
Špagety uvařte ve vroucí vodě ‘al dente’ podle instrukcí na obalu.
Poté vodu ze špaget slijte, těstoviny rátce opláchněte studenou vodou a ihned je pak smíchejte se studenou rajčatovou směsí.
Před podáváním ještě špagety posypte zbytkem nastrouhaného sýra.

Tipy od autora

Variation:

  • Přidejte asi 100gr čerstvé cukety nakrájené na tenké nudle
  • Přidejte trochu červené papriky na dochucení
  • Nahraďte nastrouhaný sýr malými kostičkami nebo sýrem feta

Další saláty

Klasické ratatouille

Klasické ratatouille

Average 3 of 5 stars
Avokádový hummus

Avokádový hummus

Average 3 of 5 stars

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!