Ingredience

  • 150g quinoy (natural)
  • 3 lžičky olivového oleje
  • 1 pomeranč, oloupaný, na kousky
  • 1 hruška, oloupaná, nakrájená
  • 3 kousky máty, nasenaké na tenké proužky
  • 20g rukoly, nahrubo nasekané
  • 140g měkčího kozího sýru, rozmělněného
  • 10 středně velkých listů římského salátu, umytých a osušených
  • sůl a čerstvě namletý pepř
Počet hodnocení: 14

Tyto salátové košíčky plněné quinoou, kozím sýrem, ovocem a bylinkami jsou výtečné a jistě vás ohromí svou chutí.  

Příprava

Qinou uvařte podle instrukcí napsaných na obalu, potom zjemněte oliovým olejem. Ořízněte okraje pomeranče a položte ho na prkénko.
Z pomeranče vyjměte dužinu tak, že jej budete krájet zeshora až dolů. Dejte si pozor, abyste odstranili i všechny bílé hořké části. 
Poté již v rukou s pomocí nožíku odstraňte tenké pomeračové slupky, tak abyste získali čistou dužinu.
Do quinoy poté vpravte kousky pomeranče, kostičky hrušky, mátu, rukolu i kozí sýr.
Naplňte listy římského salátu směsí s quinoou lehce dochuťte solí a pepřem.

 

Další saláty

Zapečený lilek s cizrnou

Zapečený lilek s cizrnou

Tento recept se líbí 1 osobě
Italský salát s rajčaty a houbami

Italský salát s rajčaty a houbami

86 osobám se líbí tento recept

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!