Ingredience

  • 1 stéblo citrónové trávy
  • 1 limetka
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • ½ lžičky hnědého cukru
  • ½ červené chilli papričky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička rozdrcených kešu oříšků
Počet hodnocení: 29

Tento asijský dresing se hodí ke spoustě zeleninových salátů. Dodá jim tak skvělou svěží asijskou chuť.

Příprava

Z cítrónové trávy odstraňte svrchní lístky a nakrájejte jí na tenké kousky. Citrónou trávu pak smíchejte se šťávou z limetky, s rybí omáčkou a hnědým cukrem.
Papričky nejprve zbavte semínek, a teprvé poté je nakrájejte podélně nebo na malinké kostičky. Papričky přidejte do zálivky a nakonec ji dochuťte i rozdrcenými kešu oříšky. 

Tipy od autora

Místo kešu oříšků můžete přidat rozdrcené arašídy. Nebo nemáti rádi tak pálivé chutě? Vynechte papričky a použijte místo nich trochu čerstvého zázvoru.

Další saláty

Rajčatový salát inspirovaný Thajskem

Rajčatový salát inspirovaný Thajskem

107 osobám se líbí tento recept
Vegetariánské sushi s quinoou

Vegetariánské sushi s quinoou

99 osobám se líbí tento recept
Vodní meloun s nektarinkou a strouhaným kokosem

Vodní meloun s nektarinkou a strouhaným kokosem

28 osobám se líbí tento recept

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!