Klasický asijský dresing

Tento asijský dresing se hodí ke spoustě zeleninových salátů. Dodá jim tak skvělou svěží asijskou chuť.

Příprava

Z cítrónové trávy odstraňte svrchní lístky a nakrájejte jí na tenké kousky. Citrónou trávu pak smíchejte se šťávou z limetky, s rybí omáčkou a hnědým cukrem.
Papričky nejprve zbavte semínek, a teprvé poté je nakrájejte podélně nebo na malinké kostičky. Papričky přidejte do zálivky a nakonec ji dochuťte i rozdrcenými kešu oříšky. 

Tipy od autora

Místo kešu oříšků můžete přidat rozdrcené arašídy. Nebo nemáti rádi tak pálivé chutě? Vynechte papričky a použijte místo nich trochu čerstvého zázvoru.