Ingredience

1/4 velké dýně (oloupané, nakrájené na kousky)
100g mandlové mouky
2 lžičky medu
1 vejce
1 lžička prášku do pečení
25g pekanových ořechů
25g máku
forma na pečení 6 muffinů

Nalaďte se na Halloween tímto receptem, který si zamilují děti i dospělí.

Rating

Příprava

Troubu si předehřejte na 180°C.
Kousky dýně uvařte, dokud nezměknou, asi 15 až 30 minut. Vždy záleží na velikosti kostiček
Dýni rozmixujte na jemné pyré.
Poté smíchejte s moukou, medem, vejcem a práškem na pečení tak, aby se vám nevytvořily hrudky.
Do formiček nalijte vždy stejné množství směsi.
Každý muffin dozdobte pekanovými ořechy a míkem.
Nakonc pečte v troubě 25 minut.