Zahrádkáři vědí, že léto je obdobím, kdy se věnujeme chutím čerstvých rajčat, zejména těm z naší zahrady. Oranžové, žluté, tmavě červené a zelené zabarvení se hodí do všech barevných letních salátů. Koriandrový dresing tomu všemu dodá aroma tropických zemí. Jednoduchý a osvěžující salát, kterým oslavíme letošní sklizeň.
Příprava
- Omyjte rajčata i koriandr
- Rajčata nakrájejte na menší kousky a pokládejte je na tác či talíř, na kterém je budete servírovat
- Z několika najemno nasekaných lístků koriandru, oleje, octu a špetky soli připravte zálivku
Tipy od autora
Pokud nemáte různě barevná rajčata, použijte cherry rajčátka; dají se lépe sehnat v obchodech.
Zálivkou polévejte až těsně před konzumací salátu, jinak rajčata budou chutnat jako s nálevem a ztratí tak svou čerstvou strukturu.
Salát dozdobte lístky čerstvého koriandru.
Další saláty
![Salát Crispy s jablkem, pekanovými ořechy a kozím sýrem Salát Crispy s jablkem, pekanovými ořechy a kozím sýrem](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/crispy_salade_met_appeltjes_en_pecannoten.jpg?itok=n9dLxzFU)
Salát Crispy s jablkem, pekanovými ořechy a kozím sýrem
průměr 3 z 5 hvězdiček![Salát Caprese Salát Caprese](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/caprese.jpg?itok=2ZeQqvtg)
Salát Caprese
průměr 3 z 5 hvězdiček![Špenátový salát s jablkem, oříšky a sýrem feta Špenátový salát s jablkem, oříšky a sýrem feta](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/dsc_0016.jpg?itok=Wo8HqMyv)