Ingredience

  • čerstvý špenát
  • sýr feta
  • cherry rajčátka
  • 1 jablko Golden Delicious
  • oříšky

Ingredience na dresing

  • olivový olej extra virgin
  • balsamikový ocet z Modeny
  • sůl
  • med (dle chuti)
Počet hodnocení: 11

Přestože na léto hubneme do plavek, výsledek může skončit opačně. Nakonec můžeme po prázdninách zjistit, že jsme nakonec ztloustli. Proto doporučuji tento recept, abychom se dostali zpět do formy. Špenát je skvělým přírodním zdrojem vitámínů A a C, vlákniny a minerálů, navíc obsahuje málo kalorií. Dále je ve špenátu i mnoho výživných látek, zejména betakaroten a lutein, které jsou obohacené o antioxidanty bránící poškození buněk.

Špenát, jehož latinský název zní Spinacia oleracea, patří mezi mezi stejný druh jako quinoa, červená řepa a mangold. Pokud roste na místě s teplým podnebím, dá se slízet po celý rok.

Příprava

Nakrájejte jablko na plátky. Rozpulte cherry rajčátka a nakrájejte sýr feta na kostičky. Poté si smícháním všech potřebných ingrediencí vytvořte zálivku. Servírování: na talíř nejprve dejte špenát, na něj pak ozdobně pokládejte kousky jablek. Dále pak cherry rajčátka, feta a všechny oříšky. Nakonec zalijte dresingem. Dobrou chuť!!

Tipy od autora

Pokud máte radši teplé saláty, zkuste tento s orestovaným špenátem. Pokud nemáte špenát (nebo vám nechutná), použijte míchaný salát.

Další saláty

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!