Đã bao nhiêu lần chúng ta bắt đầu khai vị bữa tối với món bát khoai tây chiên? Món salad cổ điển này là món mà tôi coi là món khai vị hoàn hảo. Đó là cách mới mẻ, dễ dàng và tuyệt vời để bắt đầu cuộc trò chuyện. Phiên bản của tôi có thêm hành tây tím, thứ mà tôi thấy mang lại sự tương phản rõ rệt với vị cà chua ngọt, mọng nước và phô mai Mozzarella.
Preparation
- Theo đúng nghĩa đen, chỉ mất 5 phút để hoàn thành phần khởi đầu ấn tượng này. Bạn có thể phục vụ nó trên đĩa để chia sẻ, nhưng tại sao không tiến thêm một bước nữa và đưa cho khách của bạn đĩa nhỏ của riêng họ.
- Cắt đôi quả cà chua cherry và viên bocconcini rồi cho vào đĩa. Phủ một nắm lá húng quế nhỏ lên trên.
- Đánh đều 2 muỗng canh dầu ô liu, một muỗng cà phê giấm balsamic và muối và hạt tiêu. Rưới lên món salad.
- Chuẩn bị sẵn một ít bánh mì giòn để thấm nước sốt.
- Bây giờ hãy bật nhạc lên và đã đến lúc tiệc tùng !