Ingredients
- 300g sò
- 300g tôm nấu chín
- 1 cây xà lách mỡ
- 3 củ cà rốt
- 1 trái ớt chuông
- 250g hạt đậu tuyết
- 1 bó rau mùi
- 2 quả lê nashi
- 1 quả chanh
- 1 lon dứa ngâm nước ép tự nhiên
- 4 thìa canh tương ớt ngọt
- 4 thìa canh sốt mận
- 3 thìa canh dầu mè
- 250g hạt vừng và hạt điều rang
Không có gì tuyệt vời hơn vào một tối mùa hè êm dịu hơn với hải sản tươi ngon và salad rau giòn. (Ngoại trừ một hoặc hai ly rượu riesling yêu thích của tôi…). Tôi đã làm món salad hải sản ngon kiểu Việt này được khoảng hai năm và tôi nghĩ nó khá ổn. Nó có rất nhiều hương vị và với màu sắc rực rỡ của ớt xanh và đỏ, món ăn này trông gần như ngon như hương vị của nó. Nhiều người bạn của tôi không ăn thịt đỏ nên tôi thường làm món này khi quây quần. Tôi phục vụ nó trên một đĩa phẳng lớn và mọi người chỉ tự ăn và tiếp tục quay lại để ăn thêm!
Preparation
- Áp chảo sò điệp. Cắt tất cả trái cây và rau quả thành miếng dải.
- Thêm tất cả nước sốt vào rau và trộn. Ăn kèm với sò điệp và tôm.
- Tôi tự làm nước sốt mận (từ cây mận ở sân sau nhà tôi) và nó thực sự tôn lên hương vị của hải sản.
- Có một chút công việc chuẩn bị liên quan đến món salad này, nhưng không có gì quá phức tạp. Và hãy tin tôi, nó rất đáng nỗ lực!
Related salads chosen by others
Salad xà lách thủy tinh trộn dầu giấm
Average 2 of 5 stars
Tapas cà chua cherry và dưa hấu
Average 3 of 5 stars