Інгредієнти

  • 200гр мікс зі свіжого листя салатів
  • 6 помідорів черрі
  • трохи орегано
  • 6 кружечків (шматочків) козиного сиру
  • кедрові горішки (трохи обсмажені)
  • 2 столові ложки
  • 2 столові ложки зерен кукурузи
  • 1 цибуля (нарізана і обсмажена)

Інгредієнти для соусу

  • столову ложку з гіркою діжонської гірчиці
  • столову ложку з гіркою меду
  • оливкова олія першого віджиму
  • оцет (оцет Шеррі)
  • жменька фісташок (трохи обсмажених і подрібнених)
Total votes: 21

Я люблю цей салат, тому що інгредієнти дуже прості, і він дуже легко готується. Крім того, ця страва - відмінне поєднання смаків і текстур. Моя маленька дочка любить цей салат, тому що ми готуємо його разом.

Приготування

Я рекомендую вам обсмажити всього кілька хвилин помідори в невеликій кількості олії і додати трохи орегано - це відкриє їх аромат, хоча ви можете також просто додати помідори без обсмаження. Окремо злегка обсмажте, всього хвилину або дві, кедрові горіхи та фісташки - тоді відкладіть, щоб охолонули. Листя салату покласти в  миску, потім додати кукурудзу і кедрові горіхи. Потім додайте помідори і скибочки козиного сиру. Сир було б добре теж обсмажити,  протягом декількох хвилин. Підготувати соус: в мисці, покласти гірчицю, мед, фісташки. Потім додати масло і оцет. Побризкати салат перед подачею на стіл.

Поради від автора

Цей салат на 2 порції

Схожі рецепти, обрані іншими

Салат «Легкий»

Салат «Легкий»

93 людям сподобався цей рецепт
КусКус та свіжий руккола салат

КусКус та свіжий руккола салат

77 людям подобається цей рецепт
Диневий парфе з рікотою

Диневий парфе з рікотою

60 людям подобається цей рецепт

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!