Інгредієнти

  • 1 червоний солодкий перець
  • 1 жовтий солодкий перець
  • 1 зелений солодкий перець
  • 2 гострих перця (чилі)
  • 100 гр нарізаної червоної цибулі
  • Смажений арахіс

Інгредієнти для соусу

  • 1 ст.л. оливкової олії
  • лимон, рибний соус, цукор, часник, перець
Total votes: 14

Солодкий перець (іноді має назву "болгарський") містить багато вітамінів, особливо, коли ви можете з'їсти їх свіжими. Цей салат дуже легко приготувати за 20 хвилин. Ви будете мати барвистий, здоровий і смачний салат.

Приготування

Наріжте солодкий перець скибочками. Обсмажте червону цибулю з олією. Соус: змішайте 4 столові ложки кип'яченої води + 2 столові ложки рибного соусу + 2 чайні ложки цукру + 2 або 3 чайні ложки лимонного соку + 1 чайна ложка часнику + скибочку гострого перцю у мисці. Збризніть соус і 1 столову ложку оливкової олії на нарізаний солодкий перець, а потім перемішайте все разом. Помістіть на блюдо, посипте смаженим арахісом і червоною цибулею поверх. Прикрасьте листям коріандру. Насолоджуйтесь!

Поради від автора

На 2 порції

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!