Składniki

  • 1/2 czerownej cebuli
  • 2 limonki
  • 1 okragła papryczka (red bell pepper), cienko pokrojona w krązki
  • 1/2 kubka kukurydzy
  • 1 awokado
  • 1/2 czerowna papryczka, drobno pokrojona
  • 30 gr kolendry
  • 200 g mozzarella buffalo
  • sól i pieprz
  • 2 sałaty rzymskie mini

Autor przepisu

Love my Salad

Love my Salad

Społeczność/organizacja

Czytaj dalej
up

Sałatka ta jest przygotowana z marynowanych warzyw, w soku z limonki, tak samo jak Peruwiańczycy przygotowywali kiedyś rybne ceviche.

 

Przygotowanie

Cienko poroić cebulę w krążki. Marynować krążki cebuli w soku z limonki, przez około godziny.

Papryczkę, kukurydę i czerwoną papryka wsyp do dużej miski.

Obierz i pokrój w kostkę awokado, następnie dodaj je do miski.

Rozłóż krążki cebuli na cząstki i dodaj je do całości.

Dodaj sok z jednej limonki i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Umieścić miskę w lodówce na około 15 - 30 minut, aby wszystkie składniki marynaty wymiesały się smakowo.

Podawaj sałatkę na małym liściu z plastrami mozzarelli i drobno posiekaną kolendrą.

 

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować

Sałatka z makaronem i bok choy

Sałatka z makaronem i bok choy

64 osoby polubiły ten przepis
Pomidorowa salsa

Pomidorowa salsa

73 osoby polubiły ten przepis