Delikatny kozi ser w zestawieniu ze słodkim burakiem tworzy idealne połączenie. Ta sałatka jest wspaniała, jeśli chcesz możesz użyć mniej składników, przeczytaj dodatkowe informacje na samym końcu, a dowiesz się jak można ją uprościć nie tracąc na jej wspaniałym smaku!
Przygotowanie
- Umieść buraki w dużym garnku, nalej wody tak aby je całkowicie przykryła.
- Doprowadź wodę do ognia, nbastępnie zmnijesz ogień i gotuj przez ok 45 minut, aż buraki będą miękkie.
- Umieść garnek z ugotowanymi burakami pod strumieniem zimnej wody, pozwól aby tak ostygły. Następnie zdejmij z nich skórkę, powinna lekko odchodzić.
- Pokrój buraki.
- Upraż orzechy i odstaw aby ostygły.
- W między czasie, przygotuj dressing: Umieść sok z cytryny w naczyniu dodaj musztardę, miód i oliwę z oliweg i wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką. Dopraw do smaku solą i piperzem.
- Umieść rukole na talerzu, następnie pokrojone buraki, gruszkę i pokruszony kozi ser. Na końcu posyp posiekaną świeżą miętą i orzechami, polej dressingiem.
- Smacznego!
Dodatkowe informacje
Chcesz użyć mniej składników do twojej sałatki?
Nie dodawaj mięty i gruszki, a sałatka nadal będzie bardzo smaczna. Zamiast orzechow laskowych możesz użyć inny rodzaj orzechów: włoskie, pekan lub pistacje.
Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
![Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem, pancettą i orzechami włoskimi Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem, pancettą i orzechami włoskimi](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/red_cabbage_salad_with_apple.jpg?itok=-0x_VXO6)
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem, pancettą i orzechami włoskimi
Average 3 of 5 stars![Włoska sałatka z rukolą Włoska sałatka z rukolą](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/rucola_salade_met_pancetta.jpg?itok=Oy41LdKL)