Wij hebben niet alleen een passie voor het telen van aubergines, we houden ook van het maken van allerlei gerechten met aubergines.
S&D Produce is een familiebedrijf, waar David en Tracey met Renato en Joan trots zijn op hun aubergineteelt. In hun kas van 2 ha vlak bij Avondale, net ten noorden van Bundaberg telen zijn van half maart tot en met januari.
Het product wordt geleverd aan de groothandelsmarkten in Sydney, Brisbane en Melbourne.
Ze hebben niet alleen een passie voor het telen van aubergines, ze houden ook van het maken van allerlei gerechten ermee en delen hun favoriete recept!
Recept