Ingredienti

  • 2-3 gambi di sedano
  • 2 mele
  • 1 manciata di noci
  • Pancetta per guarnire

Ingredienti per il condimento

  • 2-3 cucchiai di creme fraiche o panna acida
  • succo di mezzo limone
  • pepe nero appena macinato

Autore della ricetta

Thijs

Thijs

Associazione

Io amo le insalate! Le possiblità di combinare le verdure sono tantissime e io spero che questa community cresca sempre di più e che ciò aiuti ad aumentare il consumo di verdure. Leggi tutto
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Un'insalata semplice e fresca da gustare per un pranzo veloce ma appetitoso.

Preparazione

Per prima cosa, lavare il sedano e le mele. Tagliare il sedano a fette. Tagliare in quattro le mele e togliere il torsolo. Dividere a metà ogni spicchio, tagliarlo per la lunghezza a fettine sottili e mettere tutto in una grande ciotola. Aggiungere le noci tritate grossolanamente o finemente, a seconda dei gusti. Per condire, spremete mezzo limone, aggiungete la crème fraÎche, il pepe nero e mescolate. Per finire, aggiungete la pancetta a pezzetti. Buon appetito!

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