Salute & Bellezza

I 5 cibi per aiutare il sistema immunitario

In che modo possiamo contrastare malanni e influenze? Curare l’alimentazione è il primo modo per avere un sistema immunitario efficiente che ci difenda dagli attacchi esterni. Cosa si può mangiare quindi per alzare le nostre difese immunitarie? Ecco un elenco che non deve mai mancare nella nostra lista della spesa!

In che modo possiamo contrastare malanni e influenze? Curare l’alimentazione è il primo modo per avere un sistema immunitario efficiente che ci difenda dagli attacchi esterni. Cosa si può mangiare quindi per alzare le nostre difese immunitarie? Quali sono gli alimenti e le sostanze utili che non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione? E’ importante introdurre cibi ricchi di vitamine e di antiossidanti ma anche in grado di riequilibrare l’intestino. Non dimentichiamo, infatti, che l’intestino è l'organo del corpo umano da cui dipende non solo l’assimilazione del cibo (quasi il 90% di quello che mangiamo), ma anche le reazioni immunitarie e la gestione dello stress fisico. Senza un intestino che funziona bene non siamo in grado di difenderci dall’aggressione di microrganismi, stress, allergie e malattie di vario tipo (non solo di quelle correlate all’apparato gastrointestinale)

Vediamo nel dettaglio la frutta e la verdura che non dovrebbe mai mancare nella nostra lista della spesa.

Frutta e verdura per il sistema immunitario

Prendiamo nota di frutta e verdura che non devono mai mancare nella nostra lista della spesa:

1) Spinaci: sono una grande fonte di vitamina C e di acido folico, in grado quindi di rafforzare il sistema immunitario e riparare le cellule. Questo ortaggio a foglia verde è anche capace di mantenere il corpo ben idratato e di aumentare i livelli di energia. Veri e propri alleati del benessere da consumare preferibilmente crudi in insalata o appena scottati. Se li bollite in acqua cercate poi di riutilizzarla per non perdere nemmeno una parte di tutti i suoi importanti nutrienti.

2) Peperone: depurativo e energetico, dall’alto contenuto di vitamine, fibre e acqua. Sembra quasi impossibile ma contiene circa 5 volte più vitamina C di un’arancia! Alleato a 360° del nostro benessere, non solo per il sistema immunitario, ma anche per favorire la diuresi e migliorare il metabolismo.

3) Broccolo: è un ortaggio straordinario! Possiede una densità nutrizionale molto elevata. È ricco di vitamina C e di vitamina B9 e, al pari di altre crucifere, come cavoli e rape, contiene glucosinolati, molecole che consentirebbero di prevenire alcune forme di cancro, operando in sinergia con la vitamina C e il beta-carotene. La vitamina B6, di cui è ricco, è quella che supporta il nostro sistema immunitario.

4) Pomodoro: i pomodori sono depurativi. Infatti grazie alla loro preziosa composizione di antiossidanti e minerali, favoriscono la buona circolazione della linfa. Effettuano la pulizia dei vasi dalle scorie stagnanti e la liberazione dei tessuti dai radicali liberi. Senza contare l’azione immunostimolante della Vitamina C!

5) Fagioli: in generale i legumi sono alimenti dall’elevato valore nutritivo, sia sul piano della composizione in macronutrienti sia per supportare le difese immunitarie e numerose altre funzioni fondamentali dell’organismo. I fagioli nello specifico sono ricchi di selenio e zinco, utilissimi antiossidanti.

Aiutiamo il sistema immunitario per tutta la giornata

Ecco qui dei consigli per delle ricette salva sistema immunitario!

-          Inizia la giornata con un bel bicchiere di acqua e limone! E’ depurativo, alcalinizzante e anche fonte di vitamina C.

-          Per la pausa pranzo un’insalatona fresca con pomodoro, peperone e fagioli. Pomodoro e peperoni per garantirci un’abbondante dose di antiossidanti e vitamina C e fagioli che dal punto di vista nutrizionale apportano proteine e carboidrati e per il nostro sistema immunitario garantiscono selenio e zinco.

-          Per la sera protagonista il broccolo che può essere l'ingrediente principale di un primo piatto come pennette farro e broccoli oppure di una minestra. Ma anche contorno per qualsiasi secondo piatto! L’essere così versatile lo fa stare bene con tutto!

Abituiamoci a pensare che per stare bene dobbiamo curare prima di tutto la nostra alimentazione e prediligere il consumo di frutta e verdura ci aiuta ad introdurre tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno!