In cucina

Come far amare le verdure ai propri figli - introduzione

Ciao Rieccomi qui! Come dicevo in precedenza sono da poco diventata mamma (… in realtà sono quasi due anni) e ho dovuto “affrontare” anch’io il dilemma dello svezzamento. All’inizio confesso di essere stata un po’ persa, ma poi mi sono armata di buona volontà e soprattutto passione e ho “costruito” lo svezzamento per la mia bambina.

Devo dire che mi sono divertita come vuole la filosofia di Love My Salad e dai dubbi iniziali, sono riuscita a far amare alla mia piccola tanti nuovi cibi comprese le fatidiche verdure! Infatti sono convinta che se si presentano con gioia, in maniera allegra, magari col supporto di piatti colorati e mano a mano, con presentazioni visivamente accattivanti, a mo’ di gioco, i bambini possono veramente apprezzare il valore del cibo e assaporarlo con gusto!

Ora la mia bambina è contentissima quando vede le verduine nel piatto! Ancora non parla molto, ma appena vede le carote o le patate, si esalta ….

Ma ripartiamo dall’inizio. Alle prese con fogli e foglietti dei vari pediatri, ho cercato in primis di usare il buon senso e “schivare” certamente chi suggeriva di introdurre la carne dal secondo o terzo giorno … Premetto che non sono vegetariana e non sto facendo crescere mia figlia come tale, ma a mio avviso la compensazione delle proteine animali con anche altri tipi di alimenti non guasta. Consideriamo che fino ad allora (ai sei mesi come suggerisce l’Organizzazione Mondiale della Sanità) i nostri pargoli  erano abituati a bere solo latte.

Una premessa importante che vorrei sottolineare e che i bambini non sono tutti uguali! Non sono certo fatti con lo stampino e ognuno ha le sue esigenze, gusti e particolarità che lo rendono unico al mondo.

Le esperienze che vi racconterò quindi sono proprie di mia figlia, da cui però ognuno può prendere spunti, suggerimenti e poi adattarli ai bisogni dei propri bambini…una mamma comunque sa bene di cosa sto parlando.