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Repas végétariens et sans gluten, on vous facilite la vie

27-02-2017

Vous voulez inviter vos amis à manger mais certains d'entre eux sont allergiques au gluten et d'autres sont végétariens.  Pas de panique !  Organiser un dîner végétarien et sans gluten pour vos amis est plus facile... Lire la suite

A la découverte des salades vietnamiennes

A la découverte des salades vietnamiennes

25-07-2016

C'est lors de mon voyage au Vietnam, lorsque j'ai passé 3 mois à enseigner l'anglais, que je suis tombé sur la meilleure nourriture que j'ai pu déguster, notamment dans des petites échopes de rues typiques, à l'affut de ce que... Lire la suite

mixed salad

La façon dont nous mangeons en Espagne. Du Salading à l'espagnole.

25-06-2015

 La cuisine espagnole nous propose une gastronomie très variée, grâce aux différentes cultures, races, religions et autres éléments sociaux présents dans notre pays et ont qui fortement influencé ce que nous... Lire la suite

La toute, toute dernière tendance : des légumes en boucles

La toute, toute dernière tendance : des légumes en boucles

08-08-2014

La toute, toute dernière  tendance : des légumes en boucles. Les légumes en boucles sont la nouvelle folie. En provenance des Etats-Unis. Là-bas, on se débarasse massivement des pâtes, nouilles et riz. Les légumes... Lire la suite

Aidez Louise à relever le défi de sa maison en pain d'épice

Aidez Louise à relever le défi de sa maison en pain d'épice

15-01-2013

C'est ma première tentative de maison en pain d'épice. Il m'a fallu 2 jours, un sac plein de sucettes et une vraie patience pour produire ce "chef d'oeuvre" presque parfait.... Lire la suite

Emballez les carottes !

Emballez les carottes !

06-08-2012

Si vous êtes intrigué par la brousse, aimez camper et manger autour du feu, alors n'oubliez pas d'emporter ce légume polyvalent qu’est la carotte dans votre sac à dos. Après avoir parcouru 9.000 kilomètres à... Lire la suite

Céleri ! Ai-je votre attention ou commencez-vous a vous ennuyer?

Céleri ! Ai-je votre attention ou commencez-vous a vous ennuyer?

30-04-2012

Vous pouvez penser que ce légume est insipide, mais lorsqu'il est consommé frais, il ne devrait pas l'être. Si vous avez encore besoin d'une incitation pour prendre un de ces tiges vert pâle, choisissez les bons accompagnements... Lire la suite