Ingrédients

  • 1 melon cantaloup
  • 250g de myrtilles
  • 20g de feuilles de menthe

Ingrédients pour la vinaigrette

  • Miel
  • Yaourt (optionnel)
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Pour le petit déjeuner, le repas, le dessert ou en en-cas, cette salade melon myrtilles est parfaite à tout moment de la journée!

Préparation

  • Coupez le melon en deux et enlevez les graines avec une petite cuillère. Avec une cuillère à boule, retirez l'intérieur du melon en faisant des cercles et placez les boules obtenues dans un bol.
  • Astuce: vous pouvez récuperer la chair et vous en servir pour le dressage comme bol pour servir.
  • Mélangez les boules de melon et les myrtilles et placez-les dans vos bols finals.
  • Garnissez avec des feuilles de menthe et un petit peu de miel.

Vous pouvez aussi servir en ajoutant une cuillère de yaourt. Nous, on adore !

 

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