Ingrédients

  • 175 gr de mesclun ou salade mélangée
  • 2 pommes
  • 3 c. à soupe de noix hachées
  • une bonne poignée de raisins blancs ou rouges
  • 75 gr de fromage
  • 1 poivron
  • une bonne poignée de tomates cerises

Ingrédients pour la vinaigrette

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4,5 c. à café de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1,5 c. à café de jus de citron
  • 1 gousse d'ail (écrasée)
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Une salade fraîche aux raisins, pommes et des noix croquantes ! 

Préparation

Coupez les pommes en tranches et les raisins en deux. Emincez le poivron. Mettez la salade, les pommes, le poivron et les raisins dans un grand saladier. Secouez (dans un pot à confiture bien fermé par exemple) les ingrédients de la vinaigrette pour bien les mélanger. Ajoutez à la salade et remuez délicatement. Coupez le fromage en petits dés et parsemez, avec les noix, sur la salade.

 

Conseils

Conseil : vous pouvez varier avec de la poire et des noix de pécan, ou essayez une autre sorte de salade, telle que la roquette !

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