Cette combinaison classique de saveurs réunit l'amertume de l'endive et du bleu avec la douceur de la poire, en une seule salade. Parfaite en entrée, quand vous avez des amis à dîner.
Préparation
Arrangez les feuilles d'endive, les poires et le bleu sur des assiettes.
Mélangez l'huile de noix et le vinaigre et salez et poivrez.
Ajoutez un peu de cette vinaigrette sur chaque assiette.
Parsemez avec les noix et servez immédiatement.
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