Food blogger / food writer

Met De Genietende Foodie wil ik jou inspireren om elke dag volop  te genieten. Genieten van een gezonde maaltijd met seizoensproducten, een lekkere taart met veel boter of een makkelijk voedzaam ontbijt op een snelle ochtend.

Het liefst kook ik met verse, mooie seizoensproducten van de boer om de hoek. Er zijn zoveel kwaliteitsproducten in ons land te vinden, hier zou iedereen meer gebruik van kunnen maken! Hiermee maak ik vooral veel salades; bijvoorbeeld als lunch, als bijgerecht of als hoofdmaaltijd. Deze ga ik dan ook volop delen op het Love My Salad platform. Allemaal heerlijke, makkelijke en kleurrijke recepten die je niet teveel tijd kosten. Ik geloof er namelijk in dat iedereen met goede, mooie producten én minimale tijd iets lekkers op tafel kan zetten. 

Na ruim 3 jaar bezig te zijn met De Genietende Foodie durf ik mij nu een echte levensgenieter te noemen. Ik word gelukkig van een borrelplank vol met lekkere hapjes, een kleurrijke ovenschotel, een hartige quiche of een rijkgevulde salade als maaltijd. Allemaal inspiratie die ik deel op De Genietende Foodie om jou ultiem te kunnen laten genieten!

Meer inspiratie? Ik kan onwijs genieten van nieuwe plekken ontdekken. Op de blog deel ik mijn favoriete hotspots in mijn lievelingsstad, Rotterdam. Ook neem ik je regelmatig mee op reis naar bijzondere plekken, wijnvelden & toffe hotels.