Ingredientes

  • 8 pimientos dulce snack (capsicum) partidos por la mitad
  • 8 patatas pequeñas partidas por la mitad
  • sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo
  • un poco de romero
  • aceite de oliva

Autor de esta receta

Westland Peppers

Westland Peppers

Agricultor / Productor

Nos encantan las verduras y las ensaladas ya que son muy importantes para estar sano y todos tenemos que comer verduras cada día. Es divertido trabajar con productos de “Westland Peppers” y... Leer más
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Esta es una receta grieta, muy sencilla que combina pimiento dulce snack con patatas, romero y ajo.

Preparación

Cortar los pimientos y las patatas por la mitad y colocarlos en una fuente de horno con un poco de aceite o mantequilla en el fondo de la fuente. Agregar 2 dientes de ajo y sazonar a gusto con pimienta y sal. Espolvorear un poco de romero sobre las patatas y rociar con aceite de oliva. Poner en el horno a 190 grados unos 45 minutos y listo, ¡fácil y deliciosa!

Recomendaciones del autor

Servir caliente como guarnición, para 4 o más personas - si sobra se puede utilizar los restos, para hacer una ensalada fría con una buena mezcla de lechuga fresca y un poco de mayonesa.

Esta receta es compartida por "Westland Peppers" de los Países Bajos, que cultivan una variedad de pimientos dulces entre los que incluyen una variedad de pimientos pequeños snacks que son dulces y coloridos.

Consejo: para reducir el tiempo de cocción, puedes poner las patatas ya un poco cocidas.